Enogastronomia


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Agnello sardo, aglio e vermentino

Una ricetta tipica della tradizione culinaria sarda, ancora oggi realizzata secondo la migliore ricetta che si tramanda di generazione in generazione. Ecco l'Agnello sardo I.G.P. con aglio e vermentino, preparato anche a Lanusei.

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Macarrones de busa: un primo piatto tipico di Lanusei

Uno dei piatti tipici di Lanusei sono i Macarrones de busa, preparati ancora oggi secondo l'antica ricetta che prevede l'ausilio della busa, cioè di un ferretto dove arrotolarvi la pasta.

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I prodotti e le ricette tipiche di Lanusei (Nuoro)

Una città tutta da assaporare: questa è anche Lanusei, dove molti sono i prodotti tipici ancora oggi preparati secondo le antiche ricette della tradizione.

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Murgia F.lli

Murgia F.lli
V. Lanusei - 08040 ARZANA (OG)
Tel. 348/7631788

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Su Modditzosu: il pane tradizionale sardo

Un prodotto tipico anche di Lanusei ma, in realtà, considerato un patrimonio di tutti è il pane Modditzosu, preparato ancora oggi dagli antichi forni secondo la ricetta della tradizione.

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La seadas: il piatto tradizionale dell'Ogliastra (e di Lanusei)

Uno dei piatti tipici di Lanusei e di tutta l'Ogliastra è la seadas, preparata ancora oggi secondo l'antica ricetta della tradizione, sebbene siano disponibili anche in versione più commerciale.

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