Le ciliegie di Lanusei: non solo emblema della città, ma vanto di un intero territorio

Manca ancora molto per la sagra delle ciliegie di Lanusei: il suo tempo è la primavera avanzata. Non per questo, però, il prelibato frutto viene trascurato; sicuramente non dalla Pro Loco di Lanusei, sin d’ora impegnata a mettere a punto il cartellone della festa di tre giorni, pronta ad animare il centro ogliastrino della Provincia di Nuoro. Nemmeno gli agricoltori dimenticano il prezioso frutto rosso, impegnati come sono a preservare le piante, tradizionalmente delicate, dalle intemperie e, soprattutto, dal gelo. Non a caso i ciliegeti più facondi si trovano in vallette riparate dal vento, dove la temperatura è favorevole e la brina cade di meno. Le terrazze dove sono stati fatti crescere gli alberi sono davvero caratteristiche: a volte ricordano i paesaggi orientali. Tutto è frutto del lavoro degli agricoltori di Lanusei, che ora hanno rimandato un paesaggio sì antropizzato ma dolce e delicato, dove l’occhio si sbizzarrisce a comprendere come sia stato possibile creare quelle opere. L’altezza poi, si arriva sino ai mille metri sul livello del mare, determina un’altra caratteristica dei ciliegeti di Lanusei: le ciliegie sono "tardive”, aspettano la metà di maggio per diventare turgide e nere, pronte ad entrare nel cesto dei giovani che per tradizione si arrampicano sugli alberi per la raccolta. I tipi di coltivazione della Ciliegia di Lanusei, ovvero le varie specie, sono un po’ quelli tradizionali della Sardegna, comuna, cordoffali, de baunei, barracocca: soprattutto quest’ultima però, in quanto è quella più usata per le ciliegie in acquavite, infatti è anche detta "de Ispiritu”. Lanusei città della ciliegia? Sì! E lo dimostra anche la statua che all’ingresso del paese lo ricorda, che ricorda cioè la vera linfa del paese e l’orgoglio dei suoi abitanti.